Những Món Ngon Vùng Biển Hải Hoà (Thanh Hoá) Nên Thử Một Lần Trên Đời
Th524

Những Món Ngon Vùng Biển Hải Hoà (Thanh Hoá) Nên Thử Một Lần Trên Đời

BIỂN HẢI HÒA, KINH NGHIỆM DU LỊCH no responses

Thời điêm lý tưởng nhất để du lịch Hải Hoài là từ tháng 5 đến tháng 8 hằng năm. Tạm rời xa phố phường ồn ào tấp nập, ta ngược dòng về với biển Hải Hoà đầy thơ mộng của vùng đất Thanh Hoá.

Biển Hải Hoà là vùng biển còn hoang sơ với những bờ cát trắng mịn màng, các bãi đá nhấp nhô bên các làng chài nhỏ yên bình. Ở nơi đây, quý khách sẽ được thường thức những món ăn ngon tư cá biển, tôm, cua, mực tươi ngon vừa được đánh bắt lên.

Gỏi sứa chấm nước sốt nóng

Nhắc đến biển Hải Hoà, chắc hẳn những ai từng đi qua nơi đây sẽ chẳng bao giờ quên được món gỏi sứa. Thật ra thì gỏi sứa ở đâu chẳng có nhưng gỏi sứa Hải Hoà mang chút gì đó đặc biệt làm thực khách nhớ mãi không quên.

Sứa Hải Hòa là một loài thân mềm, rất dễ tan chảy thành nước nên khi mua về cần ngâm vào trong nước có pha lá ổi để sứa săn lại. Vị chát của lá ổi cũng giúp loại bỏ mùi tanh của sứa. Sau khi ngâm xong, rửa sứa thật sạch, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn, chần qua nước ấm để sứa săn lại, vớt ra rổ và để ráo.

Gỏi sứa Hải Hoà vang tiếng gần xa

Gỏi sứa trộn với khế, chuối chát, cũng có thể trộn với xoài chua bằm sợi rồi chấm với nước sốt nóng đúng là ngọt tuyệt cú mèo luôn.

Nộm sứa với rau mùi với bánh đa

Sứa Hải Hoà nổi tiếng gần xa và những đầu bếp giỏi nơi đây cũng mang đến cho khách du lịch những món ăn với sứa nức tiếng gần xa. Nộm sứa với lá sung là món ăn rất dễ chế biến và không mất nhiều thời gian. Các nguyên liệu của nộm sứa có xoài, khế… rửa sạch, thái sợi xong trộn đều với sứa, hành tây, hành lá thái nhỏ, tiếp đến là nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt. Sau cùng là các loại rau húng quế, húng thơm, rau răm thái nhỏ, bày ra đĩa, rắc lên bên trên một ít đậu phụng rang.

Nộm sứa với rau mùi ăn kèm bánh đa nướng

Bẻ miếng bánh tráng, xúc một ít gỏi, chấm vào chén nước mắm và thưởng thức, món ăn thơm ngon, hấp dẫn bởi cái giòn rụm của bánh tráng, thịt sứa dai, giòn, cùng với đó là vị chua của xoài, thơm ngon của các loại rau hòa quyện trong nước sốt đậm đà.

Các trích nướng than

Muốn ăn cá trích nướng nhất thiết phải chuẩn bị trước một chén nước mắm với ớt tỏi chanh. Khi cá chín, ta chế đều nước mắm vào đĩa, lúc này những con cá còn nóng nên thấm nước mắm, khi ăn mới đậm đà hơn. Ăn cá trích nướng ngon phải có rổ rau sống tươi trộn với dưa leo xắt lát mỏng, nếu có rau lại càng ngon hơn.

Cá trích nướng than thơm nồng

Hương vị của nó beo béo, ngọt trong từng thớ thịt, lớp vảy cũng thơm lạ, làm cho dạ dày cứ như bị bủa vây bởi những cơn đói, vừa lạ vừa quen, kích thích, ăn mãi mà chẳng thấy đã thèm.

Những món ăn từ hải sản tươi sống như mực, tôm…

Biển Hải Hoà được ưu đãi với những vựa hải sản tươi sống quanh năm. Đến với nơi đây, ngoài gỏi sứa, các trích nướng chúng ta còn được thưởng thức những món ăn khác liên quan đến cá, tôm, cua, mực… Hải sản vừa được đánh bắt lên bờ, mang vào chế biến sẽ giữ được cái ngọt tự nhiên, hương vị nhớ mãi không quen nhờ tài nghệ của các đầu bếp nơi đây.

Hải sản tươi sống tại biển Hải Hoà luôn tuyệt nhất1

Hotline: 0962.272.701 để đặt phòng

Website: https://hotel81.xanhha.vn/

Phục vụ 24/24

Những Món Ngon Vùng Biển Hải Hoà (Thanh Hoá) Nên Thử Một Lần Trên Đời
Đánh giá bài viết này!

Trả lời

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>